Được xây dựng theo một phong cách cổ điển Tracker nhưng vẫn thể hiện được vẻ ngoài hiện đại trong từng chi tiết, sự độc đáo và đầy ấn tượng đó đến từ chiếc Yamaha XSR700 độ theo phong cách Tracker, đây là sản phẩm thuộc dự án Yard Built của hãng độ Bunker Customs Cycle đến từ Thổ Nhĩ Kỳ. Được chính thức ra mắt từ tháng 07/2015, YamahaXSR700 mẫu nakedbike tầm trung với vẻ ngoài cổ điển theo một lối thiết kế mở hướng tới người dùng dễ dàng cá nhân hóa hơn nhằm cạnh tranh với phong cách của BMW R nine T và Ducati Scrambler. Để tiên phong trong việc cá nhân hóa, Yamaha đã quyết định đem mẫu xe XSR700 vào dự án Yard Built, đây là một dự án xây dựng, tuỳ chỉnh để tối ưu những dòng xe then chốt của Yamaha. Vời thành công từ việc tùy chỉnh cho chiếc SR500 thuộc dự án Yard Built trước đó nên Yamaha đã quyết định lựa chọn Bunker Customs Cycle vì cho rằng họ có những nét riêng và phù hợp với XSR700 hơn bất cứ ai khác. Bunker Customs Cycle là một xưởng chuyên độ xe đến từ Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ với sự điều hành của hai anh em Mert Uzer và Can Uzer.
